Fisiología poscosecha, composición química y capacidad antioxidante de frutas de pejibaye (Bactris gasipaes Kinth) CV. Tuira-Darién cosechadas a tres diferentes edades

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Serrano, Mauricio
Otros Autores: Umaña, Gerardina, Sáenz, Marco V.
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
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