Functional foods and nutraceuticals /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aluko, Rotimi E.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Springer, 2012.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
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260 |a New York :  |b Springer,  |c 2012. 
300 |a xii, 155 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 26 cm. 
650 0 4 |a DIETA 
650 0 4 |a ALIMENTOS 
650 0 4 |a PREVENCION DE ENFERMEDADES 
650 0 4 |a QUIMICA DE LOS ALIMENTOS