La manipulación del producto pesquero a bordo de las embarcaciones : estudio del efecto en la conservación de la frescura y la composición química de la corvina picud. /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Costa Rica :
Editorial Académica Española,
2012.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 113 p. : il. ; 22 cm. |
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| ISBN: | 9783659026300 |