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| LEADER |
01194nam a2200241 a 4500 |
| 001 |
UNA01000264832 |
| 005 |
20140918132743.0 |
| 008 |
130416s2011 cr rm 000 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 099 |
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|a TESIS 8243
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| 100 |
1 |
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|a Revollo Campos, Rafael Alberto
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| 245 |
1 |
0 |
|a Caracterización del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante presente en diferentes estructuras de la planta de mora (Rubus sp.) /
|c Rafael Alberto Revollo Campos.
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| 260 |
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|a Heredia. C.R. :
|b R. Revollo C.,
|c 2011.
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| 300 |
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|a xvolmenes, 59 hojas ;
|c 27 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Heredia, 2011
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| 520 |
8 |
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|a Compara el contenido de polifenoles totales de los extractos crudos presentes en diferentes partes de la planta de mora en las zonas productoras del país (Rubus sp.), empleada en el método Folin Ciocalteu, utilizando ácido gálico y ECPM como compuestos fenólicos de referencia.
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| 650 |
0 |
4 |
|a MORA
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| 650 |
0 |
4 |
|a RUBUS
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| 650 |
0 |
4 |
|a ANTIOXIDANTES
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| 650 |
0 |
4 |
|a TALLO
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| 650 |
0 |
4 |
|a HOJAS
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| 650 |
0 |
4 |
|a FRUTO
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| 710 |
1 |
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|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
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