La cadena global del marañón orgánico en El Salvador : dificultades y opciones de mejora en un mercado globalizado /
La investigación identifica condiciones bajo las cuales los agentes locales de la cadena global del marañón orgánico en El Salvador pueden realizar innovaciones que les permitan mejorar sus rentas y posicionamiento en la cadena. Se utilizan fuentes primarias para la construcción de indicadores...
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Heredia, C.R. :
K.M. Guzmán L.,
2012.
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| Materias: |
| Sumario: | La investigación identifica condiciones bajo las cuales los agentes locales de la cadena global del marañón orgánico en El Salvador pueden realizar innovaciones que les permitan mejorar sus rentas y posicionamiento en la cadena. Se utilizan fuentes primarias para la construcción de indicadores de innovación y la identificación de factores que favorecen y limitan las mejoras. Los instrumentos utilizados para la recolección de las fuentes primarias son: la observación directa, la elaboración de cuestionarios y entrevistas a los actores vinculados a la producción y procesamiento de la semilla de marañón orgánico; se realizan entrevistas a agentes externos de la cadena como: MAG, CENTA, UES, IICA, también se complementa con fuentes secundarias como la búsqueda de información bibliográfica. |
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| Descripción Física: | xix, 137 hojas : ilustraciones ; 28 cm. Disponible también en disco compacto |