Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens /

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Washigton, D.C. : ASM Press, c2011.
Materias:	ORGANISMOS PATOGENOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MEDICINA VETERINARIA

Descripción
Descripción Física:	xxi, 443 páginas : ilustraciones ; 26 cm.
ISBN:	9781555815424

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