Environmental assessment and management in the food industry : life cycle assessment and related approaches /
| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Oxford :
Woodhead Pub.,
2010.
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| Edición: | 1. ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | xxivolmenes 411 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice |
| ISBN: | 9781845695521 |