Environmental assessment and management in the food industry : life cycle assessment and related approaches /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Sonesson, U., Berlin, J., Ziegler, F.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Oxford : Woodhead Pub., 2010.
Edición:1. ed.
Materias:
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020 |a 9781845695521 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
082 0 4 |a 664.07  |b E61e  |2 21 
245 0 0 |a Environmental assessment and management in the food industry :  |b life cycle assessment and related approaches /  |c edited by U. Sonesson, J. Berlin and F. Ziegler. 
250 |a 1. ed. 
260 |a Oxford :  |b Woodhead Pub.,  |c 2010. 
300 |a xxivolmenes 411 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 cm. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice 
650 0 4 |a DESARROLLO SOSTENIBLE 
650 0 4 |a ASPECTOS AMBIENTALES 
650 0 4 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA 
650 0 4 |a MEDIO AMBIENTE 
700 1 |a Sonesson, U. 
700 1 |a Berlin, J. 
700 1 |a Ziegler, F.