Fish and seafood /
Otros Autores: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Leatherhead :
Leatherhead Food International,
c2009.
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Colección: | Microbiology handbook
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Materias: |
Descripción Física: | xiv, 256 páginas. |
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Bibliografía: | Incluye índice |
ISBN: | 9781905224760 |