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| LEADER |
01256nam a2200313 a 4500 |
| 001 |
UNA01000292093 |
| 005 |
20180719140611.0 |
| 008 |
161118s1990 it o r 000 0 spa d |
| 020 |
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|a 9253027770
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.3565
|b R316u
|2 22
|
| 100 |
1 |
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|a Redhead, J.,
|e autora
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| 245 |
1 |
0 |
|a Utilización de alimentos tropicales :
|b frijoles tropicales /
|c preparado por J. Redhead ; edición de M. Boelen ; revisión de Oladipo Onayemi [y otros tres].
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| 260 |
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|
|a Roma :
|b FAO,
|c 1990.
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| 300 |
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|a xvi, 80 páginas :
|b fotografías en blanco y negro.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
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|a volumen
|2 rdacarrier
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| 490 |
0 |
|
|a Estudio FAO Alimentación y Nutrición ;
|v 14/4
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| 500 |
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|
|a "Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno"
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| 500 |
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|a Incluye índice de nombres científicos
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| 650 |
0 |
4 |
|a FRIJOLES
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| 650 |
0 |
4 |
|a HORTALIZAS
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| 650 |
0 |
4 |
|a ALIMENTOS NATURALES
|
| 650 |
0 |
4 |
|a LEGUMINOSAS
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| 650 |
0 |
4 |
|a CULTIVO
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| 650 |
0 |
4 |
|a NUTRICIÓN
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| 650 |
0 |
4 |
|a MÉTODOS
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| 710 |
2 |
|
|a FAO
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