|
|
|
|
| LEADER |
01322nam a2200445 a 4500 |
| 001 |
UNA01000294230 |
| 005 |
20170608102215.0 |
| 008 |
170403s2016 sp r 000 0 spa d |
| 020 |
|
|
|a 9788433024732
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 613.262
|b B625a3
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Bizkarra Maiztegi, Karmelo,
|d 1956- ,
|e autor
|
| 245 |
1 |
3 |
|a El arte de saber alimentarte :
|b desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación /
|c Karmelo Bizkarra.
|
| 250 |
|
|
|a 3ª edición
|
| 260 |
|
|
|a Bilbao, España :
|b Desclée De Brouwer,
|c 2016.
|
| 300 |
|
|
|a 587 páginas.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 490 |
0 |
|
|a Serendipity ;
|v 40
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: páginas 581-587
|
| 650 |
0 |
4 |
|a NUTRICION
|
| 650 |
0 |
4 |
|a SALUD
|
| 650 |
0 |
4 |
|a LÍPIDOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a AZUCAR
|
| 650 |
0 |
4 |
|a PROTEINAS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a VITAMINAS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a MINERALES
|
| 650 |
0 |
4 |
|a ENZIMAS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a AGUA
|
| 650 |
0 |
4 |
|a DIGESTION
|
| 650 |
0 |
4 |
|a ANTIOXIDANTES
|
| 650 |
0 |
4 |
|a FRUTAS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a HORTALIZAS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a FRUTOS SECOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a CEREALES
|
| 650 |
0 |
4 |
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a VEGETARIANISMO
|
| 650 |
0 |
4 |
|a RECETARIOS
|