Estudio de pre factibilidad para la producción y comercialización de miel de abeja y sus derivados para la asociación ADEPAS de Sabalito de Coto Brus /

Evalúa la pre factibilidad de industrializar y comercializar miel de abeja y sus derivados, de la Asociación de Desarrollo Específica de Apicultura de Sabalito de Coto Brus (ADEPAS). El estudio incluye una serie de estudios de mercado, técnico, legal, ambiental, organizacional y financiero del proye...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fonseca Hidalgo, Evelyn (autora)
Autores Corporativos: Universidad Nacional (Costa Rica). Sede Regional Brunca. Campus Pérez Zeledón, Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Administración
Otros Autores: García Mora, Wendy (autora), Mora Elizondo, Mauricio (autor), Abarca Jiménez, Geovanny, 1961- (supervisor de grado), Jimenéz Núñez, Geovanni (lector de grado), Abarca Cruz, Jorge Saúl (lector de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Pérez Zeledón, Costa Rica : E. Fonseca H., 2016.
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11056/18089
Descripción
Sumario:Evalúa la pre factibilidad de industrializar y comercializar miel de abeja y sus derivados, de la Asociación de Desarrollo Específica de Apicultura de Sabalito de Coto Brus (ADEPAS). El estudio incluye una serie de estudios de mercado, técnico, legal, ambiental, organizacional y financiero del proyecto, para determinar su factibilidad. La investigación es cuantitativa, y según su alcance, es descriptiva. Abarca una muestra de 145 individuos distribuidos en tres poblaciones: 20 familias activas en la actividad apícola, 26 gerentes de supermercados de los distritos de Pérez Zeledón, Buenos Aires, Coto Brus y Golfito, y 99 consumidores finales. Se utilizan la entrevista, la encuesta, consultas a expertos y bases de datos y la observación para recopilar información.
Notas:Licenciatura en administración con énfasis en gestión financiera
Descripción Física:xvi, 271 páginas : ilustraciones a color.
Disponible también en disco compacto.