Diversifying food and diets : using agricultural biodiversity to improve nutrition and health /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Fanzo, Jessica (editora)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London : Routledge, 2013.
Edición:First edition
Colección:Issues in Agricultural biodiversity
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
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245 0 0 |a Diversifying food and diets :  |b using agricultural biodiversity to improve nutrition and health /  |c edited by Jessica Fanzo [y otros tres]. 
250 |a First edition 
260 |a London :  |b Routledge,  |c 2013. 
300 |a xxxii, 368 páginas :  |b ilustraciones. 
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338 |a volumen  |2 rdacarrier 
490 0 |a Issues in Agricultural biodiversity 
504 |a Incluye índice 
650 0 4 |a ALIMENTOS 
650 0 4 |a DIETAS 
650 0 4 |a BIODIVERSIDAD 
650 0 4 |a NUTRICIÓN 
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700 1 |a Fanzo, Jessica,  |e editora