Biotecnología alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Delgado Adámez, Jonathan (autor)
Otros Autores:	Rocha Pimienta, Javier (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Editorial Síntesis, 2017.
Materias:	BIOTECNOLOGÍA MICROORGANISMOS TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS INDUSTRIA

Descripción
Descripción Física:	201 páginas.
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:	9788491710226

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