Factores asociados a la contaminación con Campylobacter spp. termotolerante en pollos de engorde, en tres niveles de la cadena avícola, para consumo humano en Costa Rica

Factores asociados a la contaminación con Campylobacter spp. termotolerante en pollos de engorde, en tres niveles de la cadena avícola, para consumo humano en Costa Rica

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zumbado Gutiérrez, Leana (autora)
Otros Autores: Romero Zúñiga, Juan José (autor)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
ESTUDIOS DE CASOS
AVICULTURA
POLLOS DE ENGORDE
CAMPYLOBACTER
MEDICINA VETERINARIA
COSTA RICA
Acceso en línea:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/veterinaria/article/view/9031

Internet

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