Estudio de prefactibilidad sobre la producción y comercialización de hongos Shiitake en la comunidad de Buena Vista de Rivas /
Analiza la prefactibilidad en la producción y comercialización del hongo Shiitake en los distritos de San Isidro de El General y Daniel Flores, para lograrlo se realizaron estudios de mercado, técnico, organizacional, legal, ambiental y financiero. El tipo de investigación es cuantitativa, y seg...
| Main Author: | |
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| Corporate Authors: | , |
| Other Authors: | , , , , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Pérez Zeledón, Costa Rica :
I. Arias M.,
2019.
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| Subjects: |
| Summary: | Analiza la prefactibilidad en la producción y comercialización del hongo Shiitake en los distritos de San Isidro de El General y Daniel Flores, para lograrlo se realizaron estudios de mercado, técnico, organizacional, legal, ambiental y financiero. El tipo de investigación es cuantitativa, y según su alcance, es de un enfoque tipo descriptivo, donde se utilizó el cuestionario para la recolección de los datos a una muestra de 148 consumidores finales. Los resultados de dichos estudios indican que existe la demanda del producto, hay viabilidad técnica para el proceso productivo, infraestructura y herramientas, así como las regulaciones existentes en el aspecto legal. Con respecto a la parte ambiental, el impacto es mínimo, pues los pocos desechos generados no son perjudiciales. Por último, el análisis financiero determina escenarios favorables para la producción y comercialización de los hongos. |
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| Item Description: | Licenciatura en administración con énfasis en gestión financiera |
| Physical Description: | 168 páginas : ilustraciones a color, cuadros, gráficos. Disponible también en disco compacto |