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| LEADER |
00856nab a2200217 a 4500 |
| 001 |
UNA01000321933 |
| 003 |
DLC |
| 005 |
20220704100903.0 |
| 008 |
151118c20159999cr r p r 0 1spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a H 905
|b D536d
|2 21
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| 100 |
1 |
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|a Nikolić, Mona,
|e autora
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| 245 |
1 |
4 |
|a Los discursos de la cocina nacional costarricense y la reubicación cultural de Guanacaste
|h artículo de revista
|c / Mona Nikolić.
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| 500 |
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|a Contiene resumen en inglés
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| 650 |
0 |
4 |
|a COCINA
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| 650 |
0 |
4 |
|a CULTURA
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| 650 |
0 |
4 |
|a IDENTIDAD CULTURAL
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| 651 |
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4 |
|a GUANACASTE (COSTA RICA)
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| 773 |
0 |
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|t Diálogos. --
|g Volumen 16, número 2 (Julio-diciembre 2015) páginas 3-26
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| 852 |
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|a Biblioteca Joaquín García Monge. Hemeroteca
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| 856 |
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|u https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/dialogos/article/view/14588/19293
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