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| LEADER |
00812nam a2200229 a 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 9788417943288
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a 640.4
|b C319a
|2 22
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| 100 |
1 |
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|a Carrón Sánchez, Ambrosio,
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar :
|b UF0060 /
|c Ambrosio Carrón Sánchez.
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| 260 |
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|a España :
|b Editorial Tutor Formación,
|c 2019.
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| 300 |
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|a 80 páginas :
|b ilustraciones a color y en blanco y negro.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a sin mediación
|2 rdamedia
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| 338 |
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|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 650 |
0 |
4 |
|a TURISMO
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| 650 |
0 |
4 |
|a BODEGAS DE ALMACENAMIENTO
|
| 650 |
0 |
4 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a BEBIDAS
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