Plan de inversión para la comercialización del sobrante del grano de frijol en el Centro de Procesamiento y Mercadeo de Alimentos (CEPROMA) ubicado en Valle del Orosí, Santa Cecilia, La Cruz, Guanacaste /
Proyecta un plan de inversión para la comercialización del excedente del grano del frijol en el Centro de Procesamiento y Mercadeo de Alimentos (CEPROMA), ubicado en Valle del Orosí, Santa Cecilia, La Cruz, Guanacaste. Este estudio es una investigación mixta con un enfoque descriptivo; la poblac...
| Autores Corporativos: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , , , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Liberia, Costa Rica :
S. Collado Q.,
2023.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11056/28541 |
| Sumario: | Proyecta un plan de inversión para la comercialización del excedente del grano del frijol en el Centro de Procesamiento y Mercadeo de Alimentos (CEPROMA), ubicado en Valle del Orosí, Santa Cecilia, La Cruz, Guanacaste. Este estudio es una investigación mixta con un enfoque descriptivo; la población que se consideró fue la totalidad de los supermercados y negocios de venta agropecuaria que se encuentran en los cuatro distritos: Santa Cecilia, La Cruz, Santa Elena y la Garita; se identificaron 17 negocios, los cuales se ubican en tres distritos, el distrito de La Garita, no presenta establecimientos sujetos a investigación. Se aplicó técnicas e instrumentos de recolección de datos cuantitativos y cualitativos para la recolección de información, lo que facilitó el análisis respetivo y su interpretación, lo anterior, determinó la rentabilidad de comercializar el excedente del grano de frijol a través de la producción de una materia prima que sirve de alimento para bovinos y porcinos en el cantón de La Cruz, y así aprovechar esta harina que cuenta con muchas propiedades nutricionales y que actualmente está siendo desechada, sin generar ninguna retribución económica para el CEPROMA. |
|---|---|
| Notas: | Modalidad de graduación: Seminario |
| Descripción Física: | xx, 186 páginas. Disponible también en dispositivo USB |