Tecnicas sanitarias en el manejo de los alimentos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Mexico :
Pax-Mexico,
1972.
|
| Materias: |
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| 035 | |a 4406 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 614.31 |b L856t |
| 100 | 1 | |a Longree, Karla | |
| 245 | 1 | 0 | |a Tecnicas sanitarias en el manejo de los alimentos / |c Karla Longree, G. Blaker Gertrude. |
| 260 | |a Mexico : |b Pax-Mexico, |c 1972. | ||
| 300 | |a 316 p. | ||
| 590 | |a AGRO | ||
| 650 | 4 | |a ALIMENTACION | |
| 650 | 4 | |a ADULTERACION E INSPECCION | |
| 655 | 4 | |a libros | |