FOOD PROTEINS AND THEIR APPLICATIONS /

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Publicado:	NEW YORK : MARCEL DEKKER, [s.f.].
Materias:	PROTEINAS ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO libros

Descripción
Descripción Física:	681 P.
ISBN:	0-8247-9820-1

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