Propuesta para el mejoramiento de la infraestructura y algunas variables involucradas en el procesamiento de hojuelas de plátano en la tostadora "La Lucha". /

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Propuesta para el mejoramiento de la infraestructura y algunas variables involucradas en el procesamiento de hojuelas de plátano en la tostadora "La Lucha". /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Obando-Ulloa, Javier Mauricio
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Cartago, Costa Rica : J. M. Obando U., 1999.
Materias:	La Lucha Manufactura Limpieza Aceites Infraestructura Frituras Tesis

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