Estudio de capacidades del proceso de elaboración de queso de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R. L. /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Costa Rica :
M. Marín G.,
2007.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 1 disco de computadora : ilustraciones, organigramas, diagramas, cuadros. |
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| Bibliografía: | Bibliografía |