Estudio de capacidades del proceso de elaboración de queso de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R. L. /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Costa Rica :
M. Marín G.,
2007.
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| Subjects: |
Table of Contents:
- Apéndice 1: Tiempos observados en el área de normalización
- Apéndice 2: Tiempos observados en el área de tinas
- Apéndice 3: Datos recopilados en el área de empaque
- Anexo 1: Fórmulas para el cálculo de cargas de trabajo
- Anexo 2: Tabla de suplementos para el tiempo estándar