DESARROLLO DE GALLETITAS CON LACTOSUERO.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica | ||
| 100 | 1 | |a JIMENEZ, P. L. | |
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| 535 | 1 | |a Sala de Colecciones abiertas | |
| 546 | |a Español | ||
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| 650 | 4 | |a CALIDAD | |
| 650 | 4 | |a PROTEINAS | |
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a GALLETAS | |
| 655 | 4 | |a Artículos de revista | |
| 700 | 1 | |a ARMADA, M. | |
| 773 | 1 | |t INFORMACION TECNOLOGICA. CIT |g Volumen 13, N0. 4 (2002), P. 3 | |
| 905 | |a BJFF_ANA | ||