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CALIDAD E INOCUIDAD, LLAVES MAESTRAS DE LA COMPETITIVIDAD.
Detalles Bibliográficos
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
COMPETITIVIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CONTROL DE CALIDAD
INOCUIDAD ALIMENTARIA
PRODUCTOS PROCESADOS
ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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Industria alimentaria se consolida en calidad e inocuidad.
Inocuidad de las cosechas
Publicado: (2000)
Propuesta para el establecimiento de las bases de un sistema de inocuidad de los alimentos buenas prácticas de manufactura -BPM- y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento -poes- en la planta extrusora de arroz de corporación agrícola S.A.
por: Porta Castillo, Wendy Diana
Publicado: (2022)
LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN EL SIGLO XXI.
Consulta de expertos de la FAO sobre inocuidad de los alimentos: ciencia y ética. Roma (Italia). 3-5 Sep 2002
Publicado: (2004)
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