Sequential infrared radiation and freeze - drying method for producing crispy strawberries.
Autor principal: | Shih, C. |
---|---|
Otros Autores: | Hirschberg, E., McHugh, T., Pan, Z., Wood, D. |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Ejemplares similares
-
THE FRACTAL EVALUATION OF WOOD TEXTURE BY THE TRIANGULAR PRISM SURFACE AREA METHOD.
por: LIU, JUN -
Measurement of water holding capacity in raw and freeze dried broiler breast meat with visible and near infrared spectroscopy
por: Bowker, B. -
Evaluación de condiciones de eficiencia de las unidades de rehidratación oral del Departamento de Pediatría de los Hospitales Nacionales de Guatemala : estudio prospectivo realizado en los Hospitales Nacionales de la República de Guatemala, durante los meses de agosto , septiembre y octubre de 1987 /
por: Amado Hernández, Víctor Rodolfo
Publicado: (1987) -
Hidratación oral en deportistas : hábitos y costumbres sobre hidratación oral estudio realizado en 80 atletas, durante los meses de agosto y septiembre, Guatemala 1987.
por: Contreras López, Edgar Antonio
Publicado: (1987) -
Determinación de glucosa en soluciones hidratantes por el método de glucosa oxidasa /
por: Zepeda Ravelo, Anna Mirella
Publicado: (1995)