Evaluación de calidad en frutos de siete genotipos nativos de jitomate (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme).

Evaluación de calidad en frutos de siete genotipos nativos de jitomate (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme).

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Juárez-López, P.
Otros Autores: Castro-Brindis, R., Cisneros-Zevallos, L., Colinas-León, T., King, S., Ramírez-Vallejo, P., Reed, D. W., Sandoval-Villa, M.
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
Antioxidantes
Licopeno
Ácido ascórbico
Hidroponía
Calidad
Frutos
Mejoramiento genético
México
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