Science + food = fine cuisine.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Tarver, Tony
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Gastronomía Ciencia de la alimentación Presentación Alimentos Ciencia Tecnología Tecnología de alimentos Cocina Artículos de revista

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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