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| LEADER |
00786nab a2200277 a 4500 |
| 001 |
000105192 |
| 005 |
20160803135150.0 |
| 008 |
100601s mx 000 0 spa d |
| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
|
| 100 |
1 |
|
|a Tarver, Tony
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Science + food = fine cuisine.
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| 535 |
1 |
|
|a Sala de Colecciones abiertas
|
| 546 |
|
|
|a Inglés
|
| 590 |
|
|
|a R15693
|
| 590 |
|
|
|a AGROI
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Gastronomía
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Ciencia de la alimentación
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Presentación
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Ciencia
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Tecnología
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Tecnología de alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Cocina
|
| 655 |
|
4 |
|a Artículos de revista
|
| 773 |
1 |
|
|t FOOD TECHNOLOGY
|g Volumen 64, número 2 (February, 2010), páginas 38-45
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| 905 |
|
|
|a BJFF_ANA
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