The analysis and labelling of food allergens.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Baumgartner, Sabine
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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655 4 |a Artículos de revista 
773 1 |t Food Engineering & Ingredients.  |g Número Especial (June, 2009), páginas 28-30 
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