Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Refrigeración para conservaci...
Holdings
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Refrigeración para conservación de alimentos /
Bibliographic Details
Main Author:
Del Valle G., Ignacio
Format:
Article
Language:
Spanish
Subjects:
Microorganismos
Crecimiento
Microbiología de los alimentos
Agentes contaminantes
Inanición
Bacterias
>
Microorganismos
Virus
>
Microorganismos
Levadura
>
Microorganismos
Artículos de revista
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Holdings details from Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Copy
Available
Similar Items
Microbiología general de los alimentos
by: Fernández Rubiera, Pedro Ramón
Published: (1987)
Microbiología general de los alimentos
by: Fernández Rubiera, Pedro Ramón
Published: (1987)
Microorganismos de los alimentos /
El sutil encanto de los microbios : apostillas y elucubraciones sobre acontecimientos del pasado y el presente de la microbiología /
by: Vilaró, Mario L.
Published: (2013)
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Published: (1983)
×
Loading...