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| LEADER |
01076nab a22003134ac4500 |
| 001 |
000126511 |
| 005 |
20160921105421.0 |
| 008 |
110804c20099999xxu r 000 0|eng d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 099 |
|
9 |
|a T
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| 100 |
1 |
|
|a Brambilla, Massimo
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Case study of the monitoring of ultra-high temperature processed partly skimmed milk production batches by means of an electronic nose /
|c Massimo Brambilla, Pierluigi Navarotto, Marcella Guarino.
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| 535 |
1 |
|
|a Sala de Colecciones abiertas
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| 546 |
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|a Inglés
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| 590 |
|
|
|a R14681
|
| 590 |
|
|
|a BIOT
|
| 590 |
|
|
|a AGRO
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| 650 |
1 |
4 |
|a Leche
|x Producción
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Sabor
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Olores
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| 650 |
1 |
4 |
|a Método organoléptico
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Alimentos
|x Análisis
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| 650 |
1 |
4 |
|a Control de calidad
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| 650 |
1 |
4 |
|a Procesamiento de alimentos
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| 655 |
|
4 |
|a Artículos de revista
|
| 700 |
1 |
|
|a Navarotto, Pierluigi
|
| 700 |
1 |
|
|a Guarino, Marcella
|
| 773 |
1 |
|
|t Transactions of the ASABE.
|g Volumen 52, número 3 (May/June, 2009) páginas 853-858
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| 905 |
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|
|a BJFF_ANA
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