Metodologías de análisis de factores de calidad en frutas tropicales y suptropicales, implementadas por el laboratorio de postcosecha de la Universidad de California en Davis, Estados Unidos /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Carlos, Costa Rica :
L. Villalobos A.,
2009.
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| Subjects: |
| Physical Description: | 1 disco de computadora : ilustraciones, tablas, diagramas. |
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| Bibliography: | Bibliografía |