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Evaluación de canales y calidad de la carne de búfalo /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
André Mendes, Jorge
Otros Autores:
de Lima Francisco, Caroline
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
Control de calidad
Carne de ganado
Productos de carne
Producción agropecuaria
Producción y comercio
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