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| LEADER |
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| 008 |
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a I
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| 245 |
0 |
0 |
|a Papel del agua en la gelatinización del almidón de maíz :
|b estudio por calorimetría diferencial de barrido /
|c P. Pineda Gómez [y otros cuatro].
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
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| 337 |
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|
|a no mediado
|b n
|2 rdaportador
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| 535 |
1 |
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|a Sala de Colecciones abiertas
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| 546 |
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|
|a Español
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| 590 |
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|
|a QUIM
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| 590 |
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|a R17741
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| 650 |
1 |
4 |
|a Investigaciones
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| 650 |
1 |
4 |
|a Entalpía de fusión
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| 650 |
1 |
4 |
|a Resistencia a las temperaturas
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| 650 |
1 |
4 |
|a Trasmisión de calor
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| 655 |
|
4 |
|a Artículos de revista
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| 700 |
1 |
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|a Pineda Gómez, P.
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| 700 |
1 |
|
|a Coral, D. F.
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| 700 |
1 |
|
|a Arciniegas, M. L.
|
| 700 |
1 |
|
|a Rorales Rivera, A.
|
| 700 |
1 |
|
|a Rodríguez García, M. E.
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| 773 |
1 |
|
|t Ingeniería y Ciencia.
|g Volumen 6, número 11 (enero/junio, 2010), páginas 129-141
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| 902 |
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|a Heriberto
|b 2012/08/07
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| 905 |
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|
|a BJFF_ANA
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