Cocina creativa o de autor /

Cocina creativa o de autor /

Bibliographic Details
Main Author: Pérez-Castano, Víctor
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid, España : Paraninfo, 2013.
Edition:Primera edición
Subjects:
Gastronomía
Productos alimenticios
Arte culinario
Alta cocina
Cocineros
Consumidores
Ingredientes
Sabores
Libros electrónicos
Description
Physical Description:1 recurso en línea : ilustraciones.
ISBN:9788428336949

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