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| LEADER |
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| 001 |
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| 020 |
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|a 9788428336949
|q (e-book)
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 100 |
1 |
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|a Pérez-Castano, Víctor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Cocina creativa o de autor /
|c creador Víctor Pérez-Castano.
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| 250 |
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|a Primera edición
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| 260 |
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|a Madrid, España :
|b Paraninfo,
|c 2013.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea :
|b ilustraciones.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
|
| 337 |
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|
|a computadora
|b c
|2 rdamedio
|
| 338 |
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|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
|
| 505 |
0 |
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|a Índice
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| 590 |
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|a CISO
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| 590 |
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|a OBGE
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| 650 |
1 |
7 |
|a Gastronomía
|2 Tesauro SIBITEC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Productos alimenticios
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Arte culinario
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alta cocina
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Cocineros
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Consumidores
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Ingredientes
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Sabores
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos
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| 902 |
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|
|a Annette
|b 2020/03/30
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| 900 |
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|a Base de Datos GALE
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