Vitamin Stabilization for a Long-Term Spaceflight /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrett, Ann
Otros Autores: Froio, Danielle, Richardson, Michelle
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica 
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535 1 |a Sala de Colecciones abiertas 
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590 |a AGROI 
650 1 4 |a Tecnología de alimentos 
650 1 4 |a Estabilización  |x Vitaminas 
650 1 4 |a Manipulación  |x Matrices 
650 1 4 |a Técnicas  |x Procesamiento 
650 1 4 |a Nutrientes 
650 1 4 |a Salud 
650 1 4 |a Elaboración  |x Envasado 
650 1 4 |a Calidad nutricional 
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655 4 |a Artículos de revista 
700 1 |a Froio, Danielle 
700 1 |a Richardson, Michelle 
773 1 |t Food Technology.  |g Volumen 69, número 4 (April, 2015), páginas 44-51 
902 |a Xiomara  |b 2016/05/03 
905 |a BJFF_ANA