Estudio de caso para la determinación de las principales causas que generan pérdidas alimentarias en un grupo de pequeños productores de Lácteos de Santa Cruz de Turrialba y posibles alternativas para la reducción de las mismas /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Cartago, Costa Rica :
D. E. Ruiz M.,
2016.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 1 disco computadora : ilustraciones, fotografías, diagramas, gráficas, tablas. |
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| Bibliografía: | Bibliografía |