Procesos básicos de producción culinaria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Armendáriz Sanz, José Luis
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid, España : Paraninfo, 2012.
Materias:	Utensilios de cocina Aplicaciones de cocina Hortalizas Pastelería Postres Zanahoria Libros electrónicos

Descripción
Descripción Física:	1 recurso en línea : fotografías.
ISBN:	9788428336765

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