Food, Genes, and Culture : Eating Right for Your Origins /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nabhan, Gary Paul. (Autor)
Autor Corporativo: SpringerLink (Online service)
Formato: eBook
Lenguaje:English
Publicado: Washington, DC : Island Press/Center for Resource Economics : Imprint: Island Press, 2013.
Edición:1st ed. 2013.
Materias:
Descripción
Descripción Física:XIV, 234 p. : online resource.
ISBN:9781610914932