Mycotoxins in Foodstuffs /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Weidenbörner, Martin. (Autor)
Autor Corporativo:	SpringerLink (Online service)
Formato:	eBook
Lenguaje:	English
Publicado:	New York, NY : Springer US : Imprint: Springer, 2013.
Edición:	2nd ed. 2013.
Materias:	Food-Biotechnology. Pharmacology. Microbiology. Food Science. Pharmacology/Toxicology.

Descripción
Descripción Física:	XCII, 739 p. : online resource.
ISBN:	9781461487272

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