Pigments in Fruits and Vegetables : Genomics and Dietetics /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	SpringerLink (Online service)
Otros Autores:	Chen, Chunxian. (Editor )
Formato:	eBook
Lenguaje:	English
Publicado:	New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2015.
Edición:	1st ed. 2015.
Materias:	Plant genetics. Plant biochemistry. Nutrition . Chemistry. Plant Genetics and Genomics. Plant Biochemistry. Nutrition. Chemistry/Food Science, general.

Descripción
Descripción Física:	X, 277 p. 33 illus., 18 illus. in color. : online resource.
ISBN:	9781493923564

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