Advances in pectin and pectinase research /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Fons Voragen (Editor ), Schols, Henk (Editor ), Visser, Richard (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Nueva York, Estados Unidos : Springer, 2003.
Edición:1 edición
Materias:
Descripción
Notas:Base de Datos SPRINGER
Descripción Física:1 recurso en línea : ilustraciones, diagramas, tablas.
Bibliografía:Referencias
ISBN:9789401703314