Advances in pectin and pectinase research /

Bibliographic Details
Other Authors: Fons Voragen (Editor), Schols, Henk (Editor), Visser, Richard (Editor)
Format: Book
Language:English
Published: Nueva York, Estados Unidos : Springer, 2003.
Edition:1 edición
Subjects:
Description
Item Description:Base de Datos SPRINGER
Physical Description:1 recurso en línea : ilustraciones, diagramas, tablas.
Bibliography:Referencias
ISBN:9789401703314