Biotecnología alimentaria /
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
España :
Síntesis,
2017.
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Materias: |
Notas: | Cada capítulo contiene resumen y actividades de autoevaluación |
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Descripción Física: | 1 recurso en línea. |
ISBN: | 9788491715658 |