Manual : buenas prácticas de higiene para postcosecha de moluscos bivalvos: Mejillones (Mytella guyanensis) y Ostra rizada (Magallana gigas) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	González-Solórzano, Fiorella
Autores Corporativos:	Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Química, Universidad Estatal a Distancia. Escuela de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional. Escuela de Ciencias Biológicas, Universidad de Costa Rica. Centro de Investigación en Cuidados de Enfermería y Salud (CICES), Universidad Federal de Sao Paulo. Laboratorio de Microcontaminantes Orgánicos y Ecotoxicología Acuática, Universidad de Montpellier. HydroSciences, IRD, CNRS
Otros Autores:	Salazar-Chacón, Marlon (creador), Sánchez-Brenes, Ronald (creador), Arias-Valverde, Sidey (creadora), Zúñiga-Calero, Gerardo (creador), Romero-Blanco, Eric (creador), Ledezma-Espinoza, Aura (creadora), Roa-Gutiérrez, Floria (creadora), Gómez-Duarte, Ingrid (creadora), Braga-de-Castro, Ítalo (creador), Courant, Frédérique (creadora), Duporte, Geoffroy (creador), Gómez, Elena (creadora), Ariza-Castro, Nancy (creadora)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Costa Rica : ECOMAR Conservación de Ecosistemas marinos, 2023.
Materias:	Acuicultura Salud pública Inocuidad alimentaria Ecosistemas marinos Resiliencia > Comunidades > Costas Análisis > Contaminantes emergentes Efectos tóxicos > Ambiente Proyectos Libros electrónicos

Descripción
Notas:	Proyecto de Investigación y extensión. Este manual es resultado del Proyecto: Efecto de los contaminantes emergentes en los ecosistemas marinos de la Isla de Chira y Paquera: Biomonitoreo mediante maricultura, para la mejora de la conservación de la biodiversidad, la salud y la actividad productiva de la zona (ECOMAR). Este proyecto cumple con el objetivo ODS 3: asegurar una vida sana y promover el bienestar de todas las personas en todas las edades. Meta 9: reducir considerablemente el número de muertes y enfermedades producidas por productos químicos peligrosos y la contaminación del aire, el agua y el suelo. Financiado por la Unión Europea. Incluye glosario
Descripción Física:	1 recurso en línea : ilustraciones, fotografías, diagramas, tablas.
Bibliografía:	Bibliografía

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