Rescate de saberes gastronómicos originarios de la comunidad indígena de Matambú, Hojancha, Guanacaste, contribuyendo a la creación de un modelo de gestión turístico idóneo enfocado en el turismo cultural gastronómico, durante los meses de julio a diciembre del 2023 /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Cartago, Costa Rica :
V. Díaz-C.,
2024.
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| Subjects: |