Carbonated soft drinks : formulation and manufacture /

Carbonated soft drinks : formulation and manufacture /

Bibliographic Details
Other Authors: Steen, David P. (editor/a.), Ashurst, Philip R. (editor/a.)
Format: Book
Language:English
Published: Oxford, Reino Unido ; Iowa, Estados Unidos ; Victoria, Australia : Blackwell Publishing, 2006.
Edition:1 edición.
Subjects:
Refrescos gaseosos.
Refrescos gaseosos > Producción.
Bebidas.
Bebidas carbónicas.
Industria de bebidas gaseosas.
Industria de bebidas gaseosas > Aspectos ambientales.
Envases > Diseño.
Libros electrónicos.
Description
Item Description:Base de Datos Wiley-Token.
Incluye índice.
Physical Description:1 recurso en línea : ilustraciones, diagramas, gráficos.
Bibliography:Incluye bibliografía.
ISBN:9780470996034

Similar Items